おでん好きなあなたへ
前回に引き続いておでん種の記事です。“ぎょうざ巻”なるものが存在することは比較的最近知りました。 おでん博物館 のおでん種分布を見ると、九州北部と山口県あたりで食べられているらしい。地元でスーパーに行く時に注意して見ていても餃子巻には出合っ ...
... どうやら九州独特のタネらしく、コンビニのおでんでも九州限定。 関東のアレみたいなもんなんやろか。 品書きにシュウマイもあったけど、きっと。 味は九州醤油の薄甘さにうすーい塩味がほどよく染みてウマー 関西のあっさり出汁に甘みが乗っかっ ...
『ローソン九州共立大学前店』おでん・ふんわり魚団子110円+餅入り巾着110円=220円です。 たまには正貨で買いますよ。 (^_^) あぁー、写真が暗いなぁぁぁ。 昨晩一眠りして起きたらまだ2時迄時間がありまして ...
... で自分へのご褒美を兼ねまして、『ローソン九州共立大学前店』で買ったおでん・『大根2個150円』+『さつま揚げ(丸天)110円』=260円です。 たまには正規のお値段で、買いますよ。 父がいないと思って母の分とを合わせて ...
『ローソン九州共立大学前店』で買ったおでんです。 私の分の『餅入り巾着110円→80円』のみ食べています。 我慢が足らずにこれを買って自宅へ帰ったら、既に夕食は終わっていましたので。 私のみ夕食と共に食したと言う訳です。 ...
![]() Narinari.com | セブン-イレブンの2010年版おでんがスタート、薬味の品揃え拡大など。 Narinari.com ... 中国・九州は「鶏・牛すじ」も使用している。 そして、今年は従来の練りからしに加え、薬味の品揃えを拡大した。味噌、柚子こしょうを全国で提供するほか、静岡おでんで使用される「だし粉」、姫路おでんで使用される「しょうが醤油」も順次全国に拡大していく。 ... |
おでんのタネの地域性を調べています。例えば、静岡の..
おでんのタネの地域性を調べています。例えば、静岡のハンペンは黒いとか、京都では生湯葉を入れるとか、関東ではちくわぶを入れるなど。 特に、中国・四国・九州地方を中心にお願いします。
九州・沖縄において「みそ汁・おでんに入れる地域独特..
九州・沖縄において「みそ汁・おでんに入れる地域独特の具」について調べています。 県、市、町などの各市町村レベルでの話、あるいは○○半島ならでは!というものでも構いません。