大分詳細-宇佐美が食べるおでん

... (~_~) 仕事の打合せで大分へ行った。 駅の改札を出てすぐの食堂に寄って昼ご飯を食べた。 なんか、おでんが地域名産であるかのようなウンチクが書かれていたので、おでん定食を頼んだ。 いざ食べようとすると、あつあげと大根程度しかない ...

... 以前関係者の方にお話を伺ったときも、おでんの売り上げはかなり好調と話していらっしゃいました。 ちょっと煮込みすぎで味が濃かったのですが、あったかいものを食べるのは良いですね。 腰も大分よくなりました。 お医者さんは筋肉疲労の一種ではないかと ...

九州ではおでんに「ちくわぶ」を使わないんですね。 issueさん と ごんぶーさん のコメントで初めて知りました。 ハンソデ王子んちもそうなんか！？ さて、そんなissueさんから嬉しい贈りもの♪ 大分産のカボス、干椎茸、そしてどっちの料理ショー ...

... これは大分問題だと思う。就職に対してヤル気が出ないからだ。 中学卒業時は野球の事しか考えてなく。野球甲子園で高校を決め。 ... 話は飛ぶが『おでん』を作った。大根、卵、鶏肉しか入っていないシンプルなものだ。 ...

... 昨夜からの疑問、おでんの竹輪について訊いてみるが 違いがよくわからないとのこと。 九州では竹輪が焼き竹輪じゃないんですよ。 うーん。食文化の違い発見。 なんだかんだと大分の面白いものをさがしつつ 途中で東の人さんがそこを曲がってくださいと ...